Um molho para tornar uma salada excelente!

Este é um dos meus molhos preferidos para juntar a uma salada.

Ingredientes para a salada:
  • alface
  • rúcula
  • sementes de feijão mung germinadas
  • sementes de alfafa germinada
  • broculos (sim! broculos crus!) :)

Ingredientes para o molho:

  • 1 talo de aipo (pode ser com rama ou sem rama)
  • 1/2 courgette
  • 1 abacate
  • salsa
  • sumo de meio limão
  • 1 colher sopa de azeite
  • 1 colher de chá de shoyu ou tamari

Bater tudo no liquidificador. Pode precisar de um pouquinho minimo de água para que seja mais facil que os ingredientes se misturem. Depois é só colocar por cima da salada e pulvilhar com sementes de sesámo. E já está! Uma delicia!

Bom apetite!

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